Temario 1 – Procesos de producción agraria

Tema 57 – Normas de seguridad e higiene en la manipulación de productos ganaderos. Normas de seguridad e higiene en las operaciones de producción ganaderas. Legislación sanitaria.

La actividad ganadera tiene, en la CV, un valor relativo importante, sobre todo por ubicarse mayoritariamente en las zonas interiores de nuestro territorio y áreas desfavorecidas, donde contribuye de forma significativa a la creación de la renta de sus habitantes…